Galletas saladas romanas o Bucellatum

Bizpireta

GALLETAS SALADAS ROMANAS O BUCELLATUM

Buceando por internet me he encontrado con una página muy curiosa: Apicionados. Para los amantes de la Historia y de la cocina es un descubrimiento fantástico (por fin un recuncho en el que la licenciada en Historia que llevo dentro comparte espacio con la bizpireta). Además de curiosidades relacionadas con el mundo antiguo y la comida, cuenta con un recetario la mar de completo. Si podéis, echad un vistazo a las recetas que hacían y comían nuestros tataratataratatarabuelos.

Curioseaba yo entre tanta receta cuando… ¿¡galleta y salada en la misma frase!? El dedo paralizado encima del ratón, las pupilas y las fosas nasales dilatadas, el tiempo ralentizado… La bizpireta toma el control. ¡Y aquí tenéis el experimentum romano!

INGREDIENTES:

– 200-250 g de harina integral
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 lata pequeña de aceitunas verdes (la…

View original post 257 more words

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s